Resep Sup Udang Jagung Manis

Jagat Resep kali ini menyajikan resep masakan dari udang. Salah satunya adalah Resep Sup Udang Jagung Manis. Silahkan di simak dan di praktekkan di rumah. Semoga bermanfaat selamat mencoba.

Resep Sup Udang Jagung Manis

Bahan :
250 g udang pancet ukuran sedang
1 sdm mentega
20 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, memarkan
2 buah jagung manis, parut
500 ml kaldu udang/ikan
100 ml krim kental
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam

Bahan Taburan :
2 lembar beef bacon, potong kasar, tumis
1 sdm daun bawang iris halus

Cara Membuat Sup Udang Jagung Manis :
Rebus udang sebentar dalam air mendidih hingga berubah warna. Angkat, siram air dingin, tiriskan.
Kupas udang, iris kasar dagingnya. Sisihkan 2 sdm untuk taburan
Tumis bawang Bombay dan bawang putih hinggalayu dan ahrum.
Masukkan jagung halus, kaldu, krim dan bumbu, didihkan.
Masukkan potongan udang rebus, didihkan kembali. Angkat.
Sajikan hangat dengan taburan udang rebus dan bahan Taburan.
Sajikan untuk 4 orang