Telur Gimbal - Resep dan Cara Membuatnya

Siapa yang tidak mengenal Telur. Makanan yang kaya protein ini banyak kita jumpai di mana-mana. Jagat Resep kali ini mencoba menyajikan resep masakan berbahan telur. Untuk anda penggemar masakan telur ini salah satu resepnya. Resep Membuat Telur Gimbal.  Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Telur Gimbal - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

4 butir telur, direbus, dikupas, dibelah 2 bagian

100 gram udang kupas, dicincang kasar

100 gram tepung terigu

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1 butir telur, dikocok lepas

1 batang daun bawang, diiris halus

minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Telur Gimbal :

Aduk rata udang, tepung terigu, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk, dan santan. Tambahkan telur. Aduk rata.

Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Panaskan sendok sayur di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

Angkat sendok sayur. Tuang campuran udang hingga setengah bagian sendok sayur. Letakan sepotong telur. Tuang lagi adonan hingga telur tertutup.

Masukkan ke dalam minyak panas. Biarkan sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang.

Sajikan untuk 8 buah