Telur Isi Rendang - Resep dan Cara Membuatnya

Siapa yang tidak mengenal Telur. Makanan yang kaya protein ini banyak kita jumpai di mana-mana. Jagat Resep kali ini mencoba menyajikan resep masakan berbahan telur. Untuk anda penggemar masakan telur ini salah satu resepnya. Resep Membuat Telur Isi Rendang.  Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Telur Isi Rendang - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan ::

10 butir telur, direbus, dibelah 2 bagian, diambil kuningnya, sisihkan putihnya

Bahan Isi :

50 gram daging giling

50 gram ayam giling

50 gram kentang, dikukus, dihaluskan

15 gram tepung sagu

1/2 bungkus bumbu rendang siap pakai

1/2 putih telur mentah

5 buah kuning telur rebus, dihancurkan

3 butir bawang merah, diiris halus

2 buah cabai merah keriting, dicincang halus

Bahan Pencelup :

3 putih telur

Bahan Pelapis :

100 gram panir halus

Cara Membuat Telur Isi Rendang :

Isi, campur daging giling, ayam giling, kentang, tepung sagu, bumbu rendang, putih telur mentah, kuning telur, bawang merah, dan cabai. Aduk rata.

Ambil putih telur matang. Isi dengan bahan isi. Tutup dengan putih telur lainnya.

Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang.

Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam pencelup. Gulingkan lagi di atas tepung panir.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

Sajikan untuk 10 buah