Pai Singkong Ayam Kari - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini menyajikan resep masakan kue pai. Salah satunya adalah Resep Membuat Pai Singkong Ayam Kari. Kue pai yang rasanya nikmat dan lezat ini sangat pas di sajikan baik di musim hujan ataupun musim panas apalagi kalau kita mencoba membuatnya dengan berkreasi di rumah. Selamat memperaktekkan dan mencobanya ya.


Pai Singkong Ayam Kari - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan Kulit :
75 gram margarin
1/4 sendok teh garam
200 gram singkong, dikukus, dihaluskan
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi :
1 buah dada ayam fillet, dipotong kotak kecil
100 gram kentang dipotong kotak kecil, digoreng
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah keriting, diiris serong
1 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pai Singkong Ayam Kari :
Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kentang, kari bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Sisihkan
Aduk rata bahan kulit. Giling kulit dengan ketebalan 1/2 cm.
Cetak di cetakan pai diameter 6 cm tinggi 1 cm yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Beri isi dalam mangkuk pai.
Sajikan untuk 20 buah