Sup Asam Bola-Bola Ikan - Resep dan Cara Membuatnya
Siapa yang tidak mengenal ikan. Makanan yang kaya protein ini banyak kita jumpai di mana-mana. Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Ikan. Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Sup Asam Bola-Bola Ikan. Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Bahan :
300 gram ikan tuna fillet, dihaluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok makan air es
1.500 ml air
5 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
6 buah belimbing sayur, dipotong bulat 1/2 cm
2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan air jeruk nipis
2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
Cara Membuat Sup Asam Bola-Bola Ikan :
Uleni ikan, merica, garam dan air es hingga kalis. Sendokan bentuk bola-bola diameter 1 cm. Rebus ke dalam air hingga mengapung.
Tambahkan bawang putih, daun jeruk dan belimbing sayur. Biarkan sampai harum.
Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
Menjelang diangkat, masukkan air jeruk nipis dan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan untuk 5 porsi
Sup Asam Bola-Bola Ikan - Resep dan Cara Membuatnya
Bahan :
300 gram ikan tuna fillet, dihaluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok makan air es
1.500 ml air
5 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
6 buah belimbing sayur, dipotong bulat 1/2 cm
2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan air jeruk nipis
2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
Cara Membuat Sup Asam Bola-Bola Ikan :
Uleni ikan, merica, garam dan air es hingga kalis. Sendokan bentuk bola-bola diameter 1 cm. Rebus ke dalam air hingga mengapung.
Tambahkan bawang putih, daun jeruk dan belimbing sayur. Biarkan sampai harum.
Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
Menjelang diangkat, masukkan air jeruk nipis dan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan untuk 5 porsi