Resep Sambal Asam Petis

Bagi anda pecinta masakan, kayaknya kurang lengkap tanpa adanya sambal sebagai penambah selera makan. Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi Resep Sambel. Salah satunya adalah Resep Sambal Asam Petis. Meski saya sendiri kurang suka dengan masakan yang serba pedas, tapi tidak dapat dipungkiri lagi bahwa kebanyakan orang Indonesia sangat cinta dengan masakan pedas, apalagi sambal. Bahkan bagi beberapa orang, sambal sudah seperti lauk wajib yang harus ada disetiap makanan. Nah....sekarang silahkan simak dan pelajari resep sambal di bawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Resep Sambal Asam Petis

Bahan :
petis udang
asam jawa setengah sendok teh
kacang tanah yang telah digoreng 2 sendok makan
cabai merah
garam
penyedap (optional)
1 siung bawang putih
gula merah 1 sendok teh

Cara Membuat Sambal Asam Petis :
Haluskan cabai merah dan bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum masukkan petis, asam dan kacang     angkat bahan-bahan yang telah ditumis ke dalam cobek haluskan bahan dan tambahkan garam (penyedap) dan gula merah, haluskan lagi.
sambal siap disajikan.