Resep Membuat Kelepon Ubi

Jagat Resep kali ini  menyajikan Resep Masakan Cemilan dari Singkong. Salah satunya adalah Resep Membuat Kelepon Ubi. Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Membuat Kelepon Ubi

Bahan :
ubi rebus yang warnanya putih
gula jawa
tepung kanji
kelapa parut
garam
pewarna hijau.

Cara membuat kelepon ubi :

Ubi panas-panas dikupas, lalu haluskan, bubuhi tepung kanji sampai adonan cukup lempas untuk dipulung. Beri warna lalu ratakan. Pulungi bulat-bulat sebesar telur puyuh isi dengan gula jawa yang sudah diiris-iris, bulatkan pula. Jika semua pekerjaan sudah selesai, didihkan air, bubuhi sedikit garam. Kelepon direbus dalam air tersebut. Jika sudah terapung, tiriskan, lalu gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus dan dibubuhi sedikit garam, hidangkan.