Resep Membuat Ayam Goreng Balut Saus Inggris

Jagat Resep - Menikmati santapan ayam tak harus dengan cara digoreng atau disajikan dalam kuah seperti opor ataupun disemur.  Mungkin akan lebih nikmat jika anda sedikit berimprovisasi dan memadukan masakan ini sehingga menjadi bercitra rasa tinggi. Nah... bagi anda penggemar masakan ayam dan anda ingin masakan ayam menjadi enak dan terasa nikmat coba saja Resep Membuat Ayam Goreng Balut Saus Inggris. Bagaimana cara membuatnya bisa anda praktekan caranya di bawah ini beserta siapkan bahan-bahannya ya.... Selamat mencoba.

Resep Membuat Ayam Goreng Balut Saus Inggris

Bahan :

1 ekor ayam, dipotong 8 bagian

1 lembar daun salam

2 cm jahe, dimemarkan

2 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh merica bubuk

5 siung bawang putih, dihaluskan

750 ml air

minyak untuk menggoreng

Bahan Tumisan :

2 siung bawang putih, dicincang kasar

1/2 buah bawang bombay, diiris panjang

1 sendok makan saus tiram

2 sendok teh kecap inggris

2 sendok makan saus tomat

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh merica bubuk

100 ml air

1 sendok makan minyak wijen, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Goreng Balut Saus Inggris :

Rebus air, daun salam, jahe, garam, gula, merica, dan bawang putih hingga mendidih.

Masukkan ayam. Masak hingga matang dan meresap. Angkat.

Goreng ayam di dalam minyak yang telah dipanaskan sampai berkulit.

Saus, panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

Tuang air. Masak sampai meresap.

Sajikan untuk 8 porsi