Resep Membuat Daun Singkong Masak Teri

Bagi anda penggemar makanan berkuah dan berserat, mungkin tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini. Jagat Resep kali ini  menyajikan Resep Masakan Sayuran. Salah satunya adalah Resep Membuat Daun Singkong Masak Teri. Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Membuat Daun Singkong Masak Teri

Bahan :

250 gram daun singkong, direbus

100 gram teri jengki, digoreng

2 buah cabai merah keriting, dipotong serong

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

10 buah cabai rawit merah utuh

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 3/4 sendok teh gula pasir

850 ml santan dari 1/2 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Dihaluskan :

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri, disangrai

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Daun Singkong Masak Teri :

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan cabai merah keriting sampai harum.

Tambahkan daun singkong, teri, dan cabai rawit. Aduk rata.

Masukkan santan, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang.

Sajikan untuk 8 porsi