Resep Membuat Udang Goreng Daun Ketumbar

Udang mempunyai kandungan yang kaya akan protein. Apabila di kemas dalam menu yang mengiurkan, sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang. Jagat Resep kali ini menyajikan Resep masakan dari udang. Salah satunya adalah Resep Membuat Udang Goreng Daun Ketumbar. Silahkan di simak dan di praktekkan di rumah. Semoga bermanfaat selamat mencoba.

Resep Membuat Udang Goreng Daun Ketumbar

Bahan :

250 gram udang kupas, disisakan ekornya, dibelah punggungnya

1 sendok teh air jeruk lemon

1/2 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh merica bubuk

minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk Rata) :

75 gram tepung terigu protein sedang

15 gram maizena

1/2 sendok teh bawang putih bubuk

1 sendok makan daun ketumbar, dicincang halus

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh baking powder

1 sendok teh minyak goreng

225 ml air es

Bahan Pelengkap :

saus sambal bangkok

Cara Membuat Udang Goreng Daun Ketumbar :

Lumuri udang dengan air jeruk lemon, kecap ikan, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.

Celup ke bahan pencelup .

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sajikan bersama pelengkap.

Sajikan untuk 4 porsi