Nugget Wortel - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Cemilan Kering. Salah satunya adalah Resep Membuat Nugget Wortel. Bagi anda yang suka ngemil, alangkah baiknya mencoba resep yang satu ini. Silahkan di simak dan di praktekkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.


Nugget Wortel - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
300 gram daging ayam giling
50 gram bawang bombai, cincang halus
50 gram wortel kupas, cincang halus
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung kanji
1 btg daun bawang, iris tipis
1 btg seledri, iris halus
1 butir telur
2 cm jahe, parut
1/8 sdt merica bubuk
1 sdt garam
daun pisang/alumunium foil untuk membungkus
minyak goreng untuk mengoles dan menggoreng

Bahan pelapis :
2 btr telur, kocok asal campur
100 gram tepung panir

Cara Membuat Nugget Wortel :
Campur daging ayam, wortel, bawang bombai, daun  bawang, seledri, terigu, tepung kanji, jahe, telur, merica bubuk dan garam. Aduk hingga rata.
Bentuk adonan bulat panjang diameter 5 cm, bungkus dengan daun pisang/alumunium foil yang telah diolesi minyak goreng.
Kukus hingga masak sekitar 20-30 menit. Angkat.
Setelah dingin, buka pembungkusnya. Potong-potong lalu celupkan nugget ke dalam telur. Gulingkan dalam tepung panir.
Panaskan minyak goreng diatas api sedang. Goreng nugget sampai kecoklatan.
Sajikan selagi hangat.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Nugget Wortel - Resep dan Cara Membuatnya"