Puding Jeruk Nata De Coco - Resep dan Cara Membuatnya

Hidangan penutup ini tidak hanya di gemari oleh anak-anak, akan tetapi di sukai semua kalangan. Nah... Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Puding, salah satunya adalah Resep Membuat Puding Jeruk Nata De Coco. Silahkan di simak dan di praktekkan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.


Puding Jeruk Nata De Coco - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan 1 :
500 ml jus jeruk (misal, buavita)
1 bungkus agar-agar bubuk
75 gram gula pasir
3 putih telur
1/8 sendok teh garam
30 gram gula pasir
7 tetes pewarna kuning tua

Bahan 2 :
750 ml air
2 bungkus minuman serbuk rasa jeruk (misal, nutrisari)
2 1/2 sendok teh (5 gram) agar-agar bubuk
1/2 sendok teh (3 gram) jeli instan
50 gram gula pasir
2 tetes pewarna kuning tua
300 gram nata de coco

Cara Membuat Puding Jeruk Nata De Coco :
Bahan 1, rebus jus jeruk, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk  sampai mendidih. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
Masukkan rebusan jus sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
Tuang setengah bagian di loyang 20x20x6 cm. Biarkan setengah beku. Sisanya rendam dalam air panas.
Bahan 2, rebus air, minuman serbuk, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk  sampai mendidih.
Tuang setengah bagian di atas bahan 1 bergantian dengan  nata de coco. Biarkan setengah beku.
Tuang sisa bahan I. Biarkan setengah beku. Tuang sisa bahan 2 bergantian dengan nata de coco. Bekukan.
Sajikan untuk 20 potong

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Puding Jeruk Nata De Coco - Resep dan Cara Membuatnya"