Sambal Goreng Cumi Tempe Dengan Petai Goreng - Resep dan Cara Membuatnya

Siapa yang tidak mengenal masakan seafood. Makanan yang kaya protein ini banyak kita jumpai di mana-mana. Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Seafood. Untuk anda penggemar masakan seafood ini salah satu resepnya. Resep Membuat Sambal Goreng Cumi Tempe Dengan Petai Goreng, mendengar namanya saja sudah tergiur ingin mencoba, pasti lebih nikmat dan menggugah selera. Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat.


Sambal Goreng Cumi Tempe Dengan Petai Goreng - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
75g petai
1 cumi-cumi besar
garam secukupnya
lada secukupnya
1 paket tempe, potong dadu
1 cabai merah, buang bijinya dan potong kecil.
2 sdm minyak wijen

Bahan (A) - dihaluskan :
2 bawang merah
2 siung bawang putih
1 irisan tipis  lengkuas
2 cabe merah, buang bijinya

Bahan saus (B) :
1 sdm air jeruk nipis
¼ sdt gula
¼ sdt garam atau secukupnya
¼ sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat Sambal Goreng Cumi Tempe Dengan Petai Goreng :
Bersihkan cumi-cumi dari tinta dan potong menjadi irisan tipis. Bumbui dengan sedikit garam dan sedikit lada dan biarkan selama sekitar lima menit. Rebus cumi-cumi dalam air mendidih selama 20 sampai 30 detik. Tiriskan.
Goreng tempe yang sudah dipotong dadu dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah. angkat, tiriskan.
Masukkan satu sendok makan minyak panas dalam wajan dan tumis petai sampai berubah warna. Tiriskan.
Panaskan minyak wijen dalam wajan bersih dan tumis bahan (A) hingga harum.
Tambahkan bahan saus (B), cabai dan tempe, petai dan cumi-cumi. Aduk dan tumis sampai rata dan matang. Angkat dan sajikan hangat.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Sambal Goreng Cumi Tempe Dengan Petai Goreng - Resep dan Cara Membuatnya"