Es Buah Kolang Kaling - Resep dan Cara Membuatnya

Resep Es Buah Kolang Kaling kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda penggemar kuliner Indonesia, dimana setelah membaca 5 manfaat kolang-kaling, Anda pasti kepingin menyantap kolang-kaling sesering mungkin. Nah, es buah kolang-kaling inilah salah satunya. Ikuti cara olahnya agar tidak bosan menikmatinya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

300 gram kolang kaling, potong 2 bagian panjang
200 gram melon, keruk panjang
100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian
500 ml air jeruk manis
100 ml madu

Bahan Jeli:

1 bungkus jeli bubuk stroberi
700 ml air
50 gram gula pasir

Bahan Pelengkap:

1.000 gram es batu, pecahkan

Cara membuat es buah kolang-kaling:

Rebus kolang-kaling hingga mendidih. Buang airnya. Rebus kembali hingga mendidih. Buang airnya. Dinginkan.
Campur air jeruk manis dan madu. Aduk rata. Dinginkan.
Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak kecil.
Campur kolang kaling, air jeruk, melon, stroberi, jeli, dan es. Sajikan.
Sajikan untuk 5 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Es Buah Kolang Kaling dan cara membuatnya, semoga bermanfaat.