Sate Bakso Udang Goreng Saus Mentega Resep dan Cara Membuatnya

[Jagat Resep] Resep Sate Bakso Udang Goreng Saus Mentega kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana membuat camilan yang sekaligus bisa jadi lauk makan? Gampang, kamu bisa membuat bola-bola udang goreng, berikut cara membuatnya.

Sate Bakso Udang Goreng Saus Mentega
Sate Bakso Udang Goreng Saus Mentega

Bahan-bahan:

200 gr udang, kupas
250 gr tepung tapioka
150 ml air es
1 sdt baking powder
1 butir telur
1 sdm minyak wijen
4 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:


  • Blender halus udang bersama air es, bawang putih, garam, merica, minyak wijen dan telur. Aduk rata dengan tepung tapioka, baking powder dan garam.
  • Bentuk bulatan-bulatan bakso. Goreng bakso dengan api kecil, pastikan minyak tidak terlalu panas agar tidak meletus.
  • Jangan sering dibolak-balik agar tidak menyerap banyak minyak.
  • Setelah kecokelatan, tiriskan dan tusuk-tusuk seperti sate.
  • Untuk saus, bisa lelehkan 1 sdm margarin dan campurkan dengan 1 sdm madu. Celupkan sate bakso udang ke dalamnya.


Demikianlah informasi mengenai Resep Sate Bakso Udang Goreng Saus Mentega. Selamat mencobanya ya.