Nasi Goreng Pattaya Spesial
Jagat Resep kali ini menyajikan aneka resep masakan Nasi Goreng. Salah satunya resep masakan Nasi Goreng Pattaya Spesial. Bagi anda penggemar nasi goreng, silahkan baca & pelajari secara detail. Selamat mencoba dan menikmati, semoga bermanfaat.
Resep Masakan Nasi Goreng Pattaya Spesial
Bahan :
3 biji bawang putih dicincang
1 biji cabe merah dicincang (cabe merah)
1 batang serai dicincang
200g udang dan ayam dipotong kecil-kecil
1 kaleng kecil jamur kancing
nasi yang sudah dimasak
1 sendok makan saos ikan
1 sendok makan saos tiram
1 sendok makan saos tomat
4 biji bawang kecil diiris
sedikit daun selasih diiris
sedikit daun ketumbar di iris
sedikit kacang tanah
gula secukupnya
Cara memasak nasi :
400g beras panjang
1/2 inci jahe diketok
2 biji bawang putih diketok
1 sendok makan serbuk kunyit
air seperti memasak nasi biasa
Cara memasak Nasi Goreng Pattaya Special :
- Cuci beras bersih2. Kemudian masukkan semua bahan dan air secukupnya seperti memasak nasi. Jerang nasi seperti biasa.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis dikuali. Masukkan bumbu yang dicincang. Tumis hingga wangi baru masukkan udang, isi ayam dan jamur kancing. Setelah udang dan ayam masak
- Masukkan nasi yang telah masak bersama saos ikan, saos tiram, saos tomat dan gula. Gaul/aduk hingga rata dan masak dengan api yang kecil.
- Terakhir sekali, masukkan irisan bawang kecil, kacang tanah, daun selasih dan daun ketumbar.
Cara menghidangkan :
- Kocok beberapa telur dan bubuhkan sedikit garam. Dadarkan telur diwajan datar sebesar pinggan makan. Letakkan sesenduk nasi pattaya dan bungkus sambil lipat hujung telur dadar ketengah.