Resep Masakan Kentang Bakar BBQ

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan berbahan kentang. Kentang sering dimakan dalam porsi kecil atau dengan penggunaan yang hemat dalam hidangan yang lebih besar. Ketika menjadi tepung, kentang putih memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Salah satunya adalah Resep Masakan Kentang Bakar BBQ. Bagi Anda pecinta makanan ringan, silahkan dicoba resep berikut ini dan semoga bermanfaat.

Resep Masakan Kentang Bakar BBQ

Bahan :

200 gram Kentang kelereng , cuci bersih

4 sendok makan Margarin

50 gram Keju cheddar parut

800 ml Air

50 ml Saus tomat

50 ml Saus sambal

Bumbu Kentang :

50 ml Saus barbeque

1/2 buah Bawang bombay , cincang halus

1/2 sendok teh Merica bubuk

Garam secukupnya

Cara Membuat Kentang Bakar BBQ :

Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang dan sedikit garam. Masak hingga kentang matang, angkat dan tiriskan. Kupas kulitnya.

Panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kentang rebus. Tambahkan saus barbeque, merica dan garam, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat.

Ambil tusuk sate, tusukkan kentang hingga habis. Bakar kentang hingga kecokelatan sambil diolesi margarin dan bumbu barbeque. Angkat dan lepaskan kentang dari tusuknya.

Letakkan kentang di atas piring saji, taburi atasnya dengan keju cheddar parut dan saus tomat atau saus sambal di atasnya. Sajikan hangat.