Resep Udang Gulung

Jagat Resep kali ini menyajikan resep masakan dari udang. Salah satunya adalah Resep Udang Gulung. Silahkan di simak dan di praktekkan di rumah. Semoga bermanfaat selamat mencoba.

Resep Udang Gulung

Bahan :
1/4 kg udang dikupas
100 gr bawang Bombay
100 gr tepung terigu
1 butir telur ayam
tepung roti secukupnya
air secukupnya

Cara Membuat Ragut :

Bersihkan udang, potong-potong

Tumis potongan bawang bombay, masukkan 2 sendok terigu, udang yang dipotong-potong.

Kuning telur diaduk hingga matang/berbusa/meninggi.

Sisa terigu diberi air sedikit dengan garam dan buatlah dadar (untuk kulit).

Cara Membuat Udang Gulung :

Setelah semua selesai ragut (tumisan udang) dibungkus dengan dadar (adonan kulit).

Celupkan ragu yang telah dibungkus ke dalam putih telur kemudian dan guling gulingkan ke tepung roti.

Kemudian goreng hingga matang , disajikan dengan sambal.