Resep Membuat Ikan Tongkol Bakar Bumbu Iris

Siapa yang tidak mengenal ikan. Makanan yang kaya protein ini banyak kita jumpai di mana-mana. Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Ikan. Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Ikan Tongkol Bakar Bumbu Iris, silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat.


Resep Membuat Ikan Tongkol Bakar Bumbu Iris

Bahan :
1 ekor ikan tongkol, dipotong-potong
1 sendok teh air jeruk nipis
4 siung bawang putih, diiris
6 butir bawang merah, diiris
3 cm jahe, diiris korek api
3 buah cabai merah, dipotong-potong
1 sendok makan kecap manis
2 sendok teh kecap asin
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Bakar :
Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan ikan tongkol. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, sisa garam, merica, dan gula. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan kental. Angkat.
Bakar ikan sambil dioles bumbu iris sampai harum.
Sajikan untuk 5 porsi

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Membuat Ikan Tongkol Bakar Bumbu Iris"