Resep Membuat Risotto With Smoke Beff

Jagat Resep – Bagi Anda pengemar makanan steak tentu anda semua pernah mendengarnya bukan, makanan ini memang sering dijumpai di restoran yang berkelas tinggi, namun sekarang ini banyak juga yang menjual steak dengan harga kaki lima namun rasa juga tidak jauh beda. Nah mungkin saja anda ingin membuatnya sendiri dirumah, kami disini akan memberikan resep makanan beef steak yang anda bisa mencobanya sendiri dirumah, langsung saja simak di bawah ini resep dan juga cara membuatnya.

Resep Membuat Risotto With Smoke Beff

Bahan :

175 gram beras risotto

4 buah (30 gram) tomat kering in olive oil

4 lembar daging asap, potong kotak

1 buah bawang bombay, potong kotak

2 siung bawang putih, memarkan

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica hitam bubuk

25 gram keju parmesan bubuk

4 sendok teh mentega tawar

1 tangkai seledri, iris halus

300 ml kaldu sapi

1 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara Membuat Risotto With Smoke Beff :

Tiriskan tomat, ambil 1/2 sendok makan minyaknya. Iris tomat kotak tipis. Sisihkan.

Panaskan minyak (dari rendaman tomat). Tumis daging asap sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan beras risotto. Aduk rata.

Tambahkan kaldu sapi, garam, dan merica hitam. Aduk sampai terserap dan ditutup sampai matang.

Masukkan tomat, daging asap, keju parmesan bubuk, setengah bagian daun seledri, dan sisa mentega. Aduk rata.

Angkat dan sajikan bersama taburan daun seledri.

Sajikan untuk 3 porsi