Resep Membuat Sup Sayuran Makaroni

Bagi anda penggemar makanan berkuah, Sup adalah solusi tepat apalagi disajikan hangat. Kali ini Jagat Resep mencoba mempublikasi tentang Resep Masakan Sup, salah satunya adalah Resep Membuat Sup Sayuran Makaroni. Nah... saatnya mencoba mengolah bahan dan bumbu dapur di rumah, silahkan di simak dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Membuat Sup Sayuran Makaroni

Bahan :

100 gram wortel, potong serong

15 gram kapri, potong 2 bagian serong

1 buah jamur karang, rendam

25 gram makaroni, rebus

3 siung bawang putih, cincang kasar

1/2 buah bawang bombay, cincang kasar

2 tangkai seledri, ikat

1 sendok teh kecap ikan

1 3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica hitam bubuk

1 blok kaldu ayam

1/2 sendok teh minyak wijen

1 batang daun bawang, potong serong

1.000 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Sayuran Makaroni :

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan seledri sampai harum.

Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Masukkan wortel. Masak sampai setengah layu.

Tambahkan kecap ikan, garam, merica hitam bubuk, dan kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Masukkan kapri dan jamur karang. Masak sampai matang.

Tambahkan makaroni, minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Sajikan untuk 5 porsi