Resep Membuat Sup Bola Ayam Sayur

Bagi anda penggemar makanan berkuah, Sup adalah solusi tepat apalagi disajikan hangat. Kali ini Jagat Resep mencoba mempublikasi tentang Resep Masakan Sup, salah satunya adalah Resep Membuat Sup Bola Ayam Sayur. Nah... saatnya mencoba mengolah bahan dan bumbu dapur di rumah, silahkan di simak dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Membuat Sup Bola Ayam Sayur

Bahan Bola Ayam :

200 gram ayam giling

100 gram udang kupas cincang kasar

1 putih telur

25 gram tepung sagu

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Sup :

3 siung bawang putih goreng dan memarkan

1 batang seledri ikat

150 gram mixed vegetable

3 buah jamur kuping rendam iris halus

40 gram soun

1.500 ml kaldu ayam

4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh pala bubuk

Cara Membuat Sup Bola Ayam Sayur :

Bola ayam: campur ayam giling, udang kupas, putih telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.

Sendokkan bentuk bola kecil dalam air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Rebus kaldu ayam, bawang putih, dan seledri sampai mendidih.

Masukkan bola ayam, mixed vegetable, jamur kuping, soun, garam, merica bubuk, dan pala. Masak sampai matang.

Sajikan untuk 6 porsi