Telur Ceplok Masak Krecek - Resep dan Cara Membuatnya

Siapa yang tidak mengenal Telur. Makanan yang kaya protein ini banyak kita jumpai di mana-mana. Jagat Resep kali ini mencoba menyajikan resep masakan berbahan telur. Untuk anda penggemar masakan telur ini salah satu resepnya. Resep Membuat Telur Ceplok Masak Krecek.  Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Telur Ceplok Masak Krecek - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

6 butir telur, diceplok

25 gram krecek

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, diambil putihnya, dimemarkan

1 sendok makan taoco

5 buah cabai rawit merah, dimemarkan

600 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Dihaluskan :

3 butir kemiri, disangrai

3 siung bawang putih

5 butir bawang merah

2 cm kunyit, dibakar

Cara membuat Telur Ceplok Masak Krecek :

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan taoco sampai harum. Tambahkan cabai rawit merah. Aduk rata.

Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih. Tambahkan telur ceplok dan krecek. Masak sampai matang.

Sajikan untuk 6 porsi