Telur Masak Kuning - Resep dan Cara Membuatnya

Siapa yang tidak mengenal Telur. Makanan yang kaya protein ini banyak kita jumpai di mana-mana. Jagat Resep kali ini mencoba menyajikan resep masakan berbahan telur. Untuk anda penggemar masakan telur ini salah satu resepnya. Resep Membuat Telur Masak Kuning.  Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat.


Telur Masak Kuning - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
10 butir telur, direbus, dikupas
2 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 buah cabai hijau, diiris tipis lalu buang bijinya
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
5 lembar daun mangkokan, diiris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Dihaluskan :
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm kunyit bakar
1 cm jahe

Cara Membuat Telur Masak Kuning :
Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk rata.
Tambahkan telur dan daun mangkokan. Aduk rata. Tuang santan. Aduk hingga mendidih. Masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masak sambil diaduk hingga meresap.
Sajikan untuk 10 porsi

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Telur Masak Kuning - Resep dan Cara Membuatnya"