Resep Urap Sayuran Pedas - Resep dan Cara Membuatnya

Bagi anda penggemar makanan berkuah dan berserat, mungkin tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini. Kali ini Jagat Resep akan menghadirkan resep Resep Urap Sayuran Pedas yang sedikit berbeda dari masakan urap yang biasa ditemui. Ditambahkan rasa pedas yang pas, urap sayuran siap memanjakan lidah Anda. Salah satunya adalah Resep Membuat Urap Sayuran Pedas. Berikut ini kami sajikan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah ya....Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Urap Sayuran Pedas - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
1 ikat bayam
1 ikat kacang panjang
1 ½ buah wortel ukuran besar, iris korek api
150 g tauge, rendam dalam air panas 10 menit
½ ikat kemangi
1/2 butir kelapa muda, parut

Bumbu Dihaluskan :
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
cabai rawit sesuai selera
2 cm kencur
5 buah kemiri
½ sdt terasi
½ sdt ebi
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Urap Sayuran Pedas :
Kukus bayam, kacang panjang, wortel, dan tauge.
Campur kelapa parut dengan bumbu halus, aduk rata. Kukus sekitar 15 menit atau hingga matang.
Campur sayuran bersama bumbu kelapa, aduk rata dan siap disajikan.