Ayam Rica-Rica - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep - Menikmati santapan ayam tak harus dengan cara digoreng atau disajikan dalam kuah seperti opor ataupun disemur. Mungkin akan lebih nikmat jika anda sedikit berimprovisasi dan memadukan masakan ini sehingga menjadi bercitra rasa tinggi. Nah... bagi anda penggemar masakan ayam dan anda ingin masakan ayam menjadi enak dan terasa nikmat coba saja Resep Membuat Ayam Rica-Rica. Bagaimana cara membuatnya bisa anda praktekan caranya di bawah ini beserta siapkan bahan-bahannya ya.... Selamat mencoba.  


Ayam Rica-Rica - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
1 ekor ayam, potong kecil-kecil
2 sdm minyak sayur untuk menumis
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
6 cabai merah
6 cabai rawit
4 lembar daun jeruk purut - diiris atau disobek
2 pangkal sereh - dimemarkan
1 ikat daun kemangi
1 ruas jahe
Laos - dimemarkan
garam gula secukupnya
terasi secukupnya
2 sdt jeruk nipis

Cara Membuat Ayam Rica-Rica :
Haluskan semua bumbu-bumbu, lalu sisihkan
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum
Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga bumbu merata
Tambahkan sedikit air, tutup lalu masak dengan api kecil
Setelah agak matang, masukkan daun kemangi dan aduk rata.
Angkat dan hidangkan selagi panas

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Ayam Rica-Rica - Resep dan Cara Membuatnya"