Resep Masakan Semur Bebek

Jagat Resep kali ini menyajikan resep Masakan Bebek. Salah satunya adalah Resep Masakan Semur Bebek. Silahkan simak dan di praktekkan cara membuatnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Resep Masakan Semur Bebek

Bahan :
1 ekor bebek, potong 12 bagian
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt garam
3 cm jahe, memarkan
4 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
4 butir cengkih
1500 ml air
250 ml santan
4 sdm kecap manis

Bumbu dihaluskan :
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
1 sdt lada
1/2 lembar kembang pala
1/2 biji pala
5 butir kemiri
11/2 sdt garam
penyedap jika suka

Cara Membuat Semur Bebek :
Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam,cengkih.
Tuang air, santan, kecap manis, aduk.
Masukkan bebek, masak sampai empuk dan matang