Resep Membuat Salad Brokoli Telur

Indonesia yang kaya akan beraneka ragam buah-buahan dan sayuran, menjadikan Indonesia terkenal di mata dunia. Buah-buahan dan sayuran yang kaya akan vitamin ini banyak di sukai semua kalangan. Apalagi di sajikan dalam beraneka ragam dan di variasi dengan aneka sayuran. Nah....Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Salad. Salah satunya adalah Resep Membuat Salad Brokoli Telur. Silahkan di simak dan di praktekan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Membuat Salad Brokoli Telur

Bahan :
200 g brokoli
2 butir telur ayam kampung

Bahan Saus :
2 sdm yoghurt tawar
2 sdm mayones
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt mustard botolan
1/2 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara Membuat Salad Brokoli Telur :

Didihkan air secukupnya, celupkan brokoli ke dalam air mendidih selama beberapa saat.

Angkat dan siram air dingin. Tiriskan.

Lepaskan dari kuntumnya. Sisihkan.

Rebus telur hingga setengah matang. Angkat, dinginkan. Kupas, potong kasar.

Aduk brokoli dan telur dengan Saus hingga rata.

Sajikan segera.