Resep Salad Semangka Keju

Indonesia yang kaya akan beraneka ragam buah-buahan dan sayuran, menjadikan Indonesia terkenal di mata dunia. Buah-buahan dan sayuran yang kaya akan vitamin ini banyak di sukai semua kalangan. Apalagi di sajikan dalam beraneka ragam dan di variasi dengan aneka sayuran. Nah....Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Salad. Salah satunya adalah Resep Salad Semangka Keju. Silahkan di simak dan di praktekan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Salad Semangka Keju

Bahan :
1 buah semangka ukuran kecil (sekitar 500 gram)
2 buah dewa besar (ganti dengan peach bila kurang suka)
200 gram kubis, selada, atau sayur kesukaan lainnya
150 gram keju
2 sdm biji bunga matahari
2 sdm minyak zaitun
2 sdm perasan lemon segar
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica hitam

Cara Membuat Salad Semangka Keju :

Untuk sausnya, masukkan minyak zaitun, garam, dan merica ke dalam wadah yang bisa ditutup rapat. Setelah ditutup, kocok hingga tercampur rata.

Untuk isi, potong semangka sesuai ukuran yang diinginkan, masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong buah dewa (atau peach) menjadi 2 lalu potong kecil-kecil, tak perlu dikuliti. Masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan sayuran pendamping.

Taburkan parutan keju di atas salad, demikian juga dengan biji bunga matahari dan bumbui dengan sausnya. Siap disajikan.