Resep Stick Ikan Renyah

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Stick Ikan Renyah. Silahkan Baca & Pelajari Secara Detail. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Resep Stick Ikan Renyah

Bahan:
    300 g fillet ikan kakap, potong 3x1x1 cm
    1 siung bawang putih, parut
    1 sdm air jeruk nipis
    1/2 sdt merica bubuk
    Minyak goreng

Pelapis:
    2 sdm tepung terigu
    1 putih telur ayam, kocok lepas
    150 g tepung panir kasar
    Saus, aduk jadi satu:
    100 ml mayonaise botolan
    1 sdm air jeruk lemon
    1 sdt mustard
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt garam

Cara Membuat:
Aduk potongan ikan dengan bawang putih, air jeruk, merica, dan garam hingga rata. Lumuri tepung terigu hingga rata.
Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir