Resep Membuat Sayur Genjer Masak Belacan

Bagi anda penggemar makanan berserat, mungkin tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini. Jagat Resep kali ini  menyajikan Resep Masakan Sayuran. Salah satunya adalah Resep Membuat Sayur Genjer Masak Belacan. Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Membuat Sayur Genjer Masak Belacan

Bahan :

3 ikat genjer, dipotong-potong

1 buah tahu takwa, dipotong kotak

2 buah cabai merah besar, diiris miring

1 buah tomat, dipotong panjang

2 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

50 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Dihaluskan :

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

1 sendok teh terasi, digoreng

Cara Membuat Sayur Genjer Masak Belacan :

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai setengah layu.

Masukkan genjer dan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Sajikan untuk 6 porsi