Nasi Gurih - Resep dan Cara Membuatnya

Nasi sebagai makanan pokok bangsa Indonesia mungkin sudah hal yang biasa, tapi kalau nasi di olah menjadi santapan yang sedikit bervariasi mungkin akan menarik selera kita. Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasikan nasi olahan yaitu Resep Membuat Nasi Gurih. Silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah ya....selamat mencoba.

Nasi Gurih - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan Nasi :

300 gram beras

1 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

2 butir cengkeh

1 sendok teh garam

500 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan Pelengkap :

100 gram abon sapi

3 butir telur, kocok lepas, buat dadar rawis

1 buah ketimun, iris

Bahan Sambal (ulek Halus) :

8 buah cabai rawit merah mentah

10 buah cabai merah keriting mentah

1 sendok teh terasi goreng

1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Nasi Gurih :

Rebus santan, daun pandan, serai, cengkeh, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan beras. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap.

Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.

Sajikan nasi gurih bersama bahan pelengkap dan sambal.

Sajikan untuk 4 porsi