Telur Ceplok Masak Tomat Hijau - Resep dan Cara Membuatnya

Siapa yang tidak mengenal Telur. Makanan yang kaya protein ini banyak kita jumpai di mana-mana. Jagat Resep kali ini mencoba menyajikan resep masakan berbahan telur. Untuk anda penggemar masakan telur ini salah satu resepnya. Resep Membuat Telur Ceplok Masak Tomat Hijau.  Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Telur Ceplok Masak Tomat Hijau - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

5 butir telur

2 lembar daun jeruk

2 buah tomat hijau, dipotong-potong

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula

200 ml air

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar :

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

4 buah cabai hijau besar

2 buah cabai hijau keriting

Cara membuat Telur Ceplok Masak Tomat Hijau :

Ceplok telur satu per satu. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan tomat hijau hingga harum.

Masukkan telur. Aduk rata.

Masukkan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Sajikan untuk 5 porsi