Telur Tumis Cabai Iris - Resep dan Cara Membuatnya

Siapa yang tidak mengenal Telur. Makanan yang kaya protein ini banyak kita jumpai di mana-mana. Jagat Resep kali ini mencoba menyajikan resep masakan berbahan telur. Untuk anda penggemar masakan telur ini salah satu resepnya. Resep Membuat Telur Tumis Cabai Iris.  Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat.


Telur Tumis Cabai Iris - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
7 butir telur ayam, direbus matang, dikupas, digoreng sebentar, dibelah 2 bagian
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
100 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
1/2 sendok makan air asam, dari 1/2 sendok teh asam dilarutkan dalam 1 sendok makan air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Iris :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai hijau besar

Cara membuat Telur Tumis Cabai Iris :
Panaskan minyak. Tumis bumbu iris bersama salam dan serai sampai harum.
Tambahkan telur. Aduk  rata.
Tuang air. Masukkan garam dan gula merah. Aduk sampai kuah mengering.
Menjelang diangkat, masukkan air asam. Aduk rata.
Sajikan untuk 7 porsi

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Telur Tumis Cabai Iris - Resep dan Cara Membuatnya"