Pepes Pindang - Resep dan Cara membuatnya

Siapa yang tidak mengenal ikan. Makanan yang kaya protein ini banyak kita jumpai di mana-mana. Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Ikan. Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Pepes Pindang, silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Pepes Pindang - Resep dan Cara membuatnya

Bahan :

4 ekor ikan pindang cuwe

4 lembar daun salam, dipotong 2 bagian

4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Bumbu Dihaluskan :

10 butir bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah cabai merah

3 buah cabai rawit

2 butir kemiri

1 batang serai, diambil putihnya

1 1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pepes Pindang :

Aduk rata bumbu halus dan ikan pindang cue.

Ambil selembar daun pisang. Beri daun salam dan daun jeruk. Letakkan ikan pindang cue. Bungkus. Semat ujungnya dengan lidi.

Kukus 45 menit sampai matang. Bakar.

Sajikan untuk 4 bungkus