Pecel Terong Hijau - Resep dan Cara Membuatnya

Bagi anda penggemar makanan hijau dan berserat, mungkin tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini. Kali ini Jagat Resep akan menghadirkan Resep Membuat Pecel Terong Hijau. Berikut ini kami sajikan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah ya....Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. 

Pecel Terong Hijau - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

3 buah terong hijau (Kupas dan Cuci)

250 ml santan

garam dan gula secukupnya

Bumbu di haluskan :

10 buah cabe merah keriting

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 butir kemiri

1/2 sdt terasi

Cara Membuat Pecel Terong Hijau :

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan terong hijau, aduk, tumis sebentar sampai agak layu.

Masukkan santan, tambahkan garam dan gula secukupnya.

Masak sampai mengental dan susut.

Angkat dan sajikan